Wyspa czekoladowa
Marzena Hać
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Przepyszny deser kawowo-czekoladowy.
- 50 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Żelka kawowa:
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
3 łyżki wody
1/2 łyżeczki żelatyny
1 łyżka wody
Masa czekoladowa:
1 opak.serka mascarpone 250 g
2 czekolady gorzkie
Glazura czekoladowa:
75 g cukru
25 ml wody
75 g czekolady gorzkiej
1 łyżeczka żelatyny
1 łyżka wody
2 łyżki śmietany kremówki
6 biszkoptów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wyspa czekoladowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kawę rozpuścić. Żelatynę rozpuścić. Wymieszać kawę z żelatyną. Wlać do foremki silikonowej mniejsze półkole. Wkładamy do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie masy czekoladowej:
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Serek miksujemy i dodajemy pomału przestudzoną troszeczkę czekoladę. Do silikonowych foremek (większe półkole) wlewamy masę czekoladową do połowy. Zatapialny żelkę ,zalewamy resztą masy i wkładamy biszkopcik. I tak samo z pozostałymi. Wkładamy na 40 minut do lodówki.
Glazura:
Cukier, wodę, czekoladę i śmietanę podgrzać w garnku do rozpuszczenia. Żelatynę rozpuścić i zmieszać z glazurą. Lekko przestudzoną glazurą polewać wyjęte z lodówki wyspy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Czekoladowa cyganka z wiśniami
Ten przepis to kolejne ciasto, które przygotowała mamcia z przepisu przywleczonego z pracy od koleżanek. Lekkie, puszyste, czekoladowe ciasto przykryte słodkim kremem budyniowym i wiśniową jakby galaretką tworzy przepyszną całość. Ciacho jest niesamowicie łatwe w przygotowaniu i mega szybkie. Dżem wiśniowy...
Komentarze