Śmietanowe Penne z cukinią
- 20 min
Ta patelnia to siódme niebo dla smakoszy makaronowych zapiekanek w połączeniu z gęstymi sosami.
- 20 min
Składniki:
- makaron Penne, pół małej cukinii, 100 ml słodkiej śmietanki, 10 dag żółtego sera sól, pieprz, suszone lub świeże oregano, szczypta kurkumy oraz bazylia do dekoracji.
Śmietanowe penne z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować Al dente, odcedzić. Na patelni podsmażyć cukinie na maśle do miękkości, połączyć ze śmietanką, a następnie zetrzeć żółtego sera i całość wymieszać. Doprawić solą, pieprzem i kurkumą. Gdy wszystkie składniki będą zwartą całością i sos zgęstnieje, dodaję makaron, chwilkę mieszam by połączył się z sosem. Całość oprószam oregano i przystrajam listkiem bazylii.
Porady
Jeśli chcesz aby potrawa była mniej kaloryczna, zamiast białego makaronu ugotuj ciemny, a śmietanę zastąp jogurtem naturalnym. Będzie również pyszne.
Podobne przepisy
Pełnoziarniste penne z cukinią
Uwielbiam szybkie i pożywne dania, które można przygotować tuż po powrocie z pracy. Zachwycona propozycją R'n'G Kitchen na farfalle z cukinią postanowiłam przygotować pełnoziarnistą wersję tego dania z dodatkiem świeżej bazylii. Całość jest błyskawiczna w przygotowaniu, ale bardzo smaczna :)
Komentarze