Śliwkowe racuszki
Dorota Wójcicka
- 15 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Delikatne, miękkie racuszki z darami jesieni :) Dodałam do nich mielone orzechy laskowe oraz śliwki węgierki.
- 15 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 150 g serka naturalnego
1 jajko
1 płaska łyżka cukru pudru
2 płaskie łyżki mielonych orzechów laskowych
4 płaskie łyżki mąki pszennej
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
5 śliwek węgierek
2-3 łyżki oleju do smażenia
Śliwkowe racuszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wyłożyć serek, dodać jajko, cukier, orzechy laskowe, mąkę oraz proszek do pieczenia, wymieszać łyżką.
Śliwki pokroić w niezbyt długie paski, dodać do ciasta, jeszcze raz wymieszać.
Smażyć z obu stron na przykręconym palniku.
Porady
Do racuszków można dodać również mielone orzechy włoskie lub całkowicie je pominąć.
Podobne przepisy
Komentarze