Śledzik z majerankiem
Tradycyjny śledź ubrany w aromatyczny majeranek, pachnący czosnkiem i świeżą cytryną.
Składniki:
- tacka śledzi w oleju a la matias
majeranek suszony
kilka ząbków czosnku
cytryna
olej
Śledzik z majerankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie odsączyć z oleju. Płaty obficie posypać majerankiem, pokroić na mniejsze części. Układać w salaterce, każdą warstwę skropić sokiem z cytryny i obłożyć czosnkiem przeciśniętym przez praskę (ja zużywam ok 2-3 ząbki), całość zalać olejem. Odstawić najlepiej na noc żeby śledziki smaku nabrały.
Porady
Jeżeli zabraknie cytryny, posypuję śledzie szczyptą kwasku cytrynowego.
Podobne przepisy
Komentarze