Sałatka śledziowa w bloku śmietanowo –majonezowym

  • wyświetlono: 532 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Idealne danie , dekoracyjne i bardzo smaczne. Inny sposób podania popularnego śledzika - właśnie w postaci sałatki. Smakuje wybornie z ciemnym pieczywem. Przepis jest moim pomysłem na danie ze śledziem.

  • 50min

Składniki

Forma: 25x11 cm
330 ml śmietany 30%
3 łyżki kopiaste majonezu kieleckiego
Do smaku sól i pieprz mielony cytrynowy
5 łyżeczek żelatyny
30 dag płatów śledziowych(matiasy) lub 3 duże
3 ogórki korniszony
1 cebula biała
1 cebula czerwona
Folia spożywcza

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka śledziowa w bloku śmietanowo –majonezowym

  • 1. Wykonanie: płaty śledziowe namoczyć w mleku, następnie przepłukać zimną wodą, osączyć na sitku, pokroić w drobną kostkę. Cebule obrać, pokroić w drobną kostkę, sparzyć wrzątkiem na sitku. Ogórki pokroić w drobną kostkę. Śledzie, wystudzoną cebulę i ogórki wymieszać, doprawić pieprzem i solą do smaku. Żelatynę rozpuścić we wrzątku, wystudzić. Śmietanę ubić na sztywno, dodać majonez, gęstniejącą żelatynę, wymieszać, następnie dodać śledzie z dodatkami, wymieszać. Blaszkę wyłożyć folią spożywczą, przełożyć masę, wyrównać wierzch. Chłodzić, najlepiej przez całą noc, udekorować gałązkami świeżego kopru, podawać z ciemnym pieczywem.

Porady

1.do sałatki można dodać 2-3 marynowane pieczarki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

dania_ze_śledziem

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka  śledziowa

Dodane przez: Martyna1991

Sałatka śledziowa

Wyśmienita sałatka śledziowa. Najlepsza...

Sałatka śledziowa

Dodane przez: elagie

Sałatka śledziowa

Moja ulubiona sałatka śledziowa.

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Dodane przez: Elzbieta Majkowska

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Sałatka śledziowa z ziemniakami.

Sałatka jajeczna z rzodkiewką w majonezowym sosie chrzanowym

Dodane przez: neliada

Sałatka jajeczna z rzodkiewką w majonezowym...

Sałatka jajeczna z delikatną nutą...

Sałatka śledziowa

Dodane przez: asiapolak

Sałatka śledziowa

Łatwa w wykonaniu sałatka śledziowa...

image-179gb50

Dodane przez: viki2903

Sałatka śledziowa

Sałatka śledziowa

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE