Róże karnawałowe

Róże karnawałowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do dużej miski przesiewamy mąkę a następnie robimy dołek i wbijamy żółtka oraz jedno jajko. Następnie zagarniamy do środka mąkę.
• 2. Dodajemy pozostałe składniki: śmietanę, spirytus, sól oraz cukier puder. Wszystko razem wyrabiamy ok 10-15 min do momentu aż ciasto przestaje nam się lepić do rąk. W razie potrzeby podsypujemy mąką. Formujemy kulkę i ciasto odstawiamy do lodówki na 30 min.
• 3. Dodajemy pozostałe składniki: śmietanę, spirytus, sól oraz cukier puder. Wszystko razem wyrabiamy ok 10-15 min do momentu aż ciasto przestaje nam się lepić do rąk. W razie potrzeby podsypujemy mąką. Formujemy kulkę i ciasto odstawiamy do lodówki na 30 min.
• 4. Na wysokiej patelni rozgrzewamy olej do temperatury 180 stopni a następnie smażymy nasze róże. Najpierw od strony mniejszego kółka, po zarumienieniu wykałaczką obsmażamy z drugiej strony.
• 5. Kiedy nasze róże przestygną posypujemy je cukrem pudrem i dodajemy konfiturę wiśniową bądź czereśnie letnie czy też ze słoiczka w zalewie.