Romantyczne spaghetti z pulpecikami
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pulpety: dorsz: 50 dekagramów
- czerstwa bułka: 5 dekagramów
- mleko: 0.5 szklanki
- cebula: 5 dekagramów
- masło: 2 dekagramy
- Jajko: 1 sztuka
- pieprz: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- bułka tarta: 4 dekagramy
- olej do smażenia: 50 mililitrów
- sos pomidorowy: bulion warzywny: 250 mililitrów
- przecier pomidorowy: 3 łyżki
- olej rzepakowy: 2 łyżki
- mąka pszenna: 2 łyżeczki
- pieczarek: 10 dekagramów
- oprócz tego: makaron spaghetti: 25 dekagramów
Romantyczne spaghetti z pulpecikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bułkę namoczyć w mleku, lub wodzie. Pokrojoną cebulę zeszklić na maśle. Zemleć w maszynce rybę, raze z bułką, cebulą, dodać jajko, pieprz, sól, wyrobić masę, aby masa była bardziej pulchniejsza można w czasie wyrabiania dodać odrobinę wody.
- 2. Z masy formować pulpeciki, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju.
-
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
Spaghetti wyłożyć na talerz, ułożyć na nim pulpety i oblać sosem pomidorowym z pieczarkami. Udekorować biedronkami z rzodkiewki, lisktkami szpinaku wedle uznania.
Komentarze