Dodane przez: Andzia Pichci
Risotto
- wyświetlono: 771 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
Jestem mamą Szymonka, z którym spędzam całe dnie. Gotowanie stało się moją pasją. Risotto jest smaczne i zdrowe.
- Opublikowany: 14.03.2012
Publikacja: Archiwalne przepisy
Składniki
20 dag ryżu20 dag szynki
czerwona papryka
15 dag pieczarek
cebula
3 ząbki czosnku
3 duże pomidory
10 dag kukurydzy z puszki
kilka plastrów ananasa z puszki
szczypiorek
1 litr bulionu
olej
sól
pieprz
curry
Sposób przygotowania przepisu:
Risotto
- 1.
Bulion gotujemy. Szynkę, czosnek i paprykę kroimy w kostkę. Cebulę siekamy. Pieczarki kroimy w kostkę. Na rozgrzanym oleju smażymy
ryż, aż będzie szklisty. - 2.
Do ryżu dodajemy pokrojone składniki. Smażymy kilka minut, mieszając. Wlewamy bulion. Pomidory i ananasa kroimy w kostkę i z kukurydzą
przekładamy na patelnię. Przyprawiamy i gotujemy na małym ogniu, aż ryż wchłonie bulion (ok. 20 minut). Dekorujemy szczypiorkiem.
PP_02-2009
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze