Pulpeciki w sosie
- 45 min
Jest to potrawa szybka a można ja podawać z różnymi dodatkami w ten sposób mamy kilka pysznych dań.
- 45 min
Składniki:
- 500 g mięsa mielonego
1 mała cebula
1 jajko
1 czerstwa bułka
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka musztardy
pieprz, sól
natka pietruszki
4 łyżki mąki pszennej
4 łyżki śmietany
olej (do obsmażenia pulpecików)
kostka rosołowa
koper
Pulpeciki w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bułkę namoczyć w mleku lub wodzie. Cebulę pokroić w drobną kostkę.Mięso mielone, jajko, bułkę tartą, odciśniętą bułkę,cebule, musztardę wymieszać razem dodać natkę pietruszki, pieprz i sól do smaku. Formować pulpeciki, oprószyć w mące i obsmażyć na oleju. Kostkę rosołową rozpuścić w 200ml wody. Pulpeciki przełożyć na inną patelnię podlać bulionem. Do małego naczynia dać śmietanę, 2 łyżki mąki i troszkę gorącego bulionu rozmieszać i zalać pulpeciki. Dodać koper i dusić kilka minut mieszając. Doprawić sola i pieprzem do smaku.
Porady
Danie można podawać z ryżem lub ziemniakami, jeżeli pulpeciki zrobimy malutkie można je podać również z ulubionym makaronem. Do przygotowania pulpecików można użyć mięsa wieprzowego jak i drobiowego albo połączyć obydwa też będzie smacznie.
Komentarze