Pulpeciki w sosie
am
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Często je przygotowuje na obiad. Są doskonałym dodatkiem do kasz, ryżu, makaronu, ziemniaków.
- 1 godz. 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 1 kg mięsa mielonego
- 1 cebulka
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- ½ szkl. bułki tartej
- przyprawa go gyrosa
- vegeta, sól, pieprz
- kostka rosołowa
- 2 łyżki margaryny
- 2,5 szkl. wody
- 1 cebula
-2 łyżki mąki
- vegeta, sól, pieprz
- liść laurowy
- ziele angielskie
- bułka tarta do obsypywania
- olej
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Pulpeciki w sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso przełóż do miseczki. Dodaj jajka, drobno pokrojoną cebulkę, czosnek, jajka, bułkę tartą, przyprawy i dokładnie wyrób masę. Jeśli będzie zbyt rzadka do uformowania pulpecików, dodaj bułkę tartą. Formuj małe kuleczki, obtaczaj w bułce tartej i smaż z każdej strony na złoty kolor.
- 2. Cebulę drobno pokrój i podsmaż na patelni.
- 3. W garnku zagotuj wodę, dodaj kostkę rosołową, ziele angielskie, liść laurowy, podsmażoną cebulę i pulpeciki. Duś na wolnym ogniu przez pół godziny. W międzyczasie na patelni rozgrzej margarynę. Dodaj mąkę i zrumień. Po wystygnięciu połącz z sosem i zagotuj. Dopraw do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MięsoInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze