Przecier ogórkowy z marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Umyte ogórki ścieramy na tarce razem ze skórką.Marchewki obieramy,ścieramy na tarce i dodajemy do ogórków.Mieszamy ze sobą. Solimy, dodajemy przeciśnięty czosnek i zostawiamy pod przykryciem na noc.
2.Następnego dnia przekładamy je do małych słoiczków. Mocno dociskamy łyżeczką aby na powierzchni pojawił się sok.Dobrze zakręcamy i odstawiamy. Tego przecieru nie pasteryzujemy.
Komentarze