Dodane przez: Agusiowe smakołyki
Przecier ogórkowy z marchewką
- wyświetlono: 490 |
- dodany do książki kucharskiej: 5 |
- polecenia: 0
Najlepszy do zupy.
Grażyna Firs
13 porcje 
25min PT25M
Łatwy
Składniki
4 kg ogórków4 marchewki
około 8 łyżeczek soli
7-8 ząbków czosnku
Sposób przygotowania przepisu:
Przecier ogórkowy z marchewką
- 1. Umyte ogórki ścieramy na tarce razem ze skórką.Marchewki obieramy,ścieramy na tarce i dodajemy do ogórków.Mieszamy ze sobą. Solimy, dodajemy przeciśnięty czosnek i zostawiamy pod przykryciem na noc.
- 2. Następnego dnia przekładamy je do małych słoiczków. Mocno dociskamy łyżeczką aby na powierzchni pojawił się sok.Dobrze zakręcamy i odstawiamy. Tego przecieru nie pasteryzujemy.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze