Polędwiczki na słodko
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 2 godz.
- Dla 8 osób
Składniki:
- -2 polędwiczki wieprzowe
-1 łyżka oleju
-sól
-pieprz
Marynata:
-1 łyżeczka majeranku
-1 łyżeczka tymianku
-2 łyżeczki musztardy francuskiej z ziarnami gorczycy
-3 łyżki miodu płynnego
Sos:
-1 szklanka miodu pitnego
-3/4 szklanki śmietany
-1 łyżka musztardy
Polędwiczki na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Polędwiczki doprawiamy solą i pieprzem .W misce mieszamy składniki marynaty. Wkładamy mięso i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Następnie na patelni rozgrzewamy tłuszcz i obsmażamy mięso. Polewamy miodem pitnym i dusimy pod przykryciem do miękkości. Wyjmujemy polędwiczki z patelni. Do sosu pozostałego z patelni dodaję śmietanę. Mieszamy i podgrzewamy aż sos zgęstnieje. Dodajemy musztardę.
Komentarze