Placuszki z kaszą jaglaną
- 20 min
Jest to bardzo łatwa i szybka w wykonaniu potrawa. Świetnie sprawdza się jako danie obiadowe lub smaczna przekąska.
- 20 min
Składniki:
- 3 średnie marchewki
duża cebula
pół pęczka natki pietruszki
100g kaszy jaglanej
2 jajka
1,5 szklanki mleka
mąka kukurydziana (lub wg. uznania pszenna)
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia
Placuszki z kaszą jaglaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gotujemy kaszę jaglaną wg przepisu na opakowaniu.
- 2. Ścieramy na tarce o dużych oczkach marchew i cebulę. Szatkujemy drobno natkę pietruszki. Marchew, cebulę i natkę łączymy z ugotowana kaszą. Dodajemy jajka, mleko oraz mąkę (w takiej ilości aby uzyskać gęsta konsystencję). Doprawiamy o smaku solą i pieprzem.
- 3. Smażymy z obu stron na złocisto. Serwujemy z kwaśną śmietaną lub serkiem homogenizowanym i pomidorem.
Komentarze