Placki po węgiersku

  • wyświetlono: 599 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mój przepis na to pyszne danie.

Paula25
  • 120min

Składniki

Gulasz:
1 kg łopatki wieprzowej
50 dag pieczarek
1 papryka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 litr bulionu
1 mały koncentrat pomidorowy (80g)
2 łyżki mąki pszennej
ziele angielskie
papryka ostra i słodka w proszku
liść laurowy
olej do smażenia

Placki:
1 kg ziemniaków
1 cebula
2 jajka
3 łyżki mąki ziemniaczanej
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Placki po węgiersku

  • 1. Mięso myjemy, kroimy w kostkę, mieszamy z mąką i smażymy na oleju. Przekładamy do garnka. Na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną cebulkę i starty czosnek. Przekładamy do mięsa. Zalewamy bulionem tak aby mięso było przykryte (w razie potrzeby dolewamy wody). Dodajemy kilka ziaren ziela angielskiego i liści laurowych. Gotujemy aż mięso będzie miękkie.
  • 2. Pieczarki kroimy, podsmażamy do momentu odparowania wody. Paprykę kroimy w większą kostkę. Dodajemy oba składniki do gulaszu. Na końcu dodajemy koncentrat, doprawiamy papryką, solą i pieprzem. Gotujemy na wolnym ogniu aż wszystkie składniki będą miękkie.
  • 3. Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy. Dodajemy startą cebulę, jajka, mąkę, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy placuszki.
  • 4. Placki podajemy polane gulaszem. Na wierzch można dać keks śmietany.
  • 5. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniamoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatapaprykaplacki ziemniaczanegulaszsosplacki po węgierskumięso gulaszoweplacki z sosemplacki z gulaszem

Komentarze

Podobne przepisy

Placki po węgiersku

Dodane przez: Borowka

Placki po węgiersku

Placki po węgiersku pod palmą smakują...

Bakłażanowe placki po węgiersku

Dodane przez: czarrna

Bakłażanowe placki po węgiersku

Pyszny obiadek na ostro :)

Placki po węgiersku

Dodane przez: joanna30

Placki po węgiersku

Bardzo smaczne i pożywne danie.

placki prawie po węgiersku

Dodane przez: ewoola

Placki prawie po węgiersku

Prawie, bo ta wersja jest łatwiejsza...

Mocno paprykowe placki po węgiersku

Dodane przez: Fingers

Placki po węgiersku

Posmakują każdemu kto uwielbia...

PLACKI PO WĘGIERSKU

Dodane przez: ela7751

PLACKI PO WĘGIERSKU

PRZEPIS PRZYWIOZŁAM Z ZAKOPANEGO

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE