Placek z kaszy jęczmiennej i wędzonego kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Studzimy.
Przesypujemy do miski, dodajemy szczypiorek, kukurydzę, ser feta i mięso z wędzonego kurczaka. Wbijamy jajka, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dobrze mieszamy. Przekładamy na rozgrzaną patelnie z olejem o średnicy 20cm , na małym ogniu pod przykryciem smażymy około 10 minut. W tym czasie przygotowujemy sos czosnkowy- przeciskamy czosnek przez praskę i łączymy z majonezem, jogurtem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Kiedy placek jest już gotowy przekładamy go szybkim ruchem na talerz i podajemy z sosem czosnkowym.
Komentarze