Pierś z kurczaka w mięcie
- 25 min
Składniki:
- Na 2 osoby
520 g piersi z kurczaka
spory pęczek listków mięty
sól do smaku
biały pieprz
2-3 łyżki oliwy z oliwek
Pierś z kurczaka w mięcie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Nacinamy w kilku miejscach i wypełniamy opłukanymi listkami mięty.
Każdy kawałek osobno przekładamy na spory kawałek papieru do pieczenia.
Mięso oprószamy solą i pieprzem.
Każdy polewamy oliwą.
Przekładamy je do osobnych blaszek , lub jednej większej.
Zbieramy papier i zawijamy.
-
2.
Blaszki wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy ok.15-20 minut w 180 C, a następnie odsłaniamy papier, polewamy mięso sosem od pieczenia .
Pieczemy jeszcze do zrumienienia ok. 10 minut.
Mięso polewamy sosem i chwilę jeszcze zostawiamy w piekarniku.
Podajemy do ziemniaczków.
Komentarze