Pierś kurczaka z mozzarellą
Składniki:
- 4 piersi z kurczaka
przyprawa do kurczaka
świeżo zmielony pieprz
2 duże pomidory
125 g sera mozzarella
3 łyżki oleju
Pierś kurczaka z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso opłukać , osuszyć ,oprószyć przyprawą do kurczaka .
Pomidory opłukać , osuszyć , pokroić w plasterki . Mozzarellę osuszyć i pokroić w plasterki.
Rozgrzać olej na patelni . Pierś kurczaka smażyć z każdej strony po 10 minut .
Każdy filet obłożyć plastrem pomidora i obsypać pieprzem , następnie obłożyć plastrem mozzarelli i znów obsypać pieprzem .
Naczynie żaroodporne wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i zapiekać mięso , aż ser się rozpuści ( ok. 10 minut ) .
Komentarze