Kurczak - Artykuły
Kurczak to chyba najczęściej wybierane przez...
Soczysta pierś kurczaka z piekarnika
- wyświetlono: 180487 |
- dodany do książki kucharskiej: 12 |
- polecenia: 1
Pyszna i soczysta pierś, upieczona w rękawie. Doskonała do obiadu, na sałatkę lub po wystudzeniu jako wędlina na chleb.
Składniki
dla 4 osób:2 podwójne piersi z kurczaka
kilka gałązek świeżego tymianku lub rozmarynu (można pominąć)
2-3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
pół łyżeczki pieprzu grubo mielonego
2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
szczypta curry
pół łyżeczki suszonego tymianku
pół łyżeczki suszonego lubczyku
pół łyżeczki papryki w proszku słodkiej
Zamiast tymianku i lubczyku, można dać łyżkę ziół prowansalskich
Sposób przygotowania przepisu:
Soczysta pierś kurczaka z piekarnika
1.
Mięso opłukać oczyścić z kostek i błonek a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem i przeciąć na pół. Wszystkie składniki marynaty połączyć ze sobą i natrzeć mięso. Wstawić do lodówki na 1-2 godziny. Może być i cała noc.
2.
Zamarynowane mięso przełożyć do rękawa foliowego i piec ok 40-45 min w 180 stopniach. Przed podaniem pokroić na plastry, dodatkowo można polać sosem pieczeniowym.
Zobacz także
Kurczak pieczony na butelce z piwem
Kurczak pieczony na butelce to świetny pomysł...
Podobne przepisy
Dodane przez: sweet-amelia
Soczysta grillowana pierś z kurczaka w miodowo-musztardowej...
Na grilla tylko kiełbasa i kaszanka?...
Dodane przez: ziutula
soczyste udka z piekarnika w przyprawie do...
podawać na ciepło lub na zimno............SMACZNEGO!!!
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze