Pierogi z kurkami
Składniki:
- Ciasto:
30 dag mąki pszennej,
12 dag margaryny,
ćwierć łyżeczki chilli w proszku,
1/2 łyżeczki soli,
jajko
Farsz:
szkl. duszonych kurek bez sosu,
2 cebule,
olej do smażenia,
jajko,
margaryna do natłuszczenia
Pierogi z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z powyższych składników zagnieść gładkie ciasto. Rozwałkowac i wyciąć krążki.
- 2. Cebule posiekać, zeszklić na oleju, dodać kurki, dusić razem ok. 5 min. Farszem nadziewać pierogi, zlepić brzegi. Ułożyć na natłuszczonej blasze. Pierogi posmarować rozkłóconym jajkiem. Piec ok. 30 min w temp. 170st.
Komentarze