PIEROGI RUSKIE

Pierogi ruskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. MĄKĘ PRZESIEWAMY PRZEZ SITO,DODAJEMY MLEKO ,GORĄCĄ WODE,OLEJ,JAJKO,SÓL SZYBKO ZAPARZAMY CIASTO WTEDY BĘDZIE BARDZO MIĘCIUTKIE
  -JĘŚLI CIASTO BĘDZIE MOCNO KLEISTE PODSYPUJEMY MĄKĄ
  -ZOSTAWIAMY NA CHWILKĘ POD ŚCIERECZKĄ
• 2. -ZIEMNIAKI GOTUJEMY,PRZECISKAMY PRZEZ PRASKĘ LUB DOBRZE GNIECIEMY TŁUCZKIEM DO ZIEMNIAKÓW
  -DODAJEMY ŁYŻKĘ MASŁA,CEBULKĘ ZIELONĄ, PRZYPRAWY ,TWARÓG
  -WSZYSTKO DOKŁADNIE MIESZAMY
• 3. -NAKŁADAMY FARSZ (JA DAJE FARSZ KAWAŁEK OD BRZEGU I NAKRYWAM CIASTEM UŁATWIAM SOBIE W TEN SPOSÓB KLEJENIE PIEROGÓW ALE TECHNIKA JEST DOWOLNA)
• 4. SZYBKO I SPRAWNIE :)
• 5. -Z TEJ PORCJI WYCHODZI OK 30 PIEROGÓW
  -PIEROGI GOTUJEMY W OSOLONEJ WODZIE Z DODATKIEM OLEJU
  -PO WYPŁYNIĘCIU GOTUJEMY OK 1 MIN
• 6. -POSYPUJEMY PODSMAŻONĄ CEBULKĄ Z BOCZKIEM
  -SMACZNEGO:))