Paszteciki z pieczarkami

  • wyświetlono: 448 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Przepis na te wspaniałe paszteciki dostałam od cioci, trochę go zmodyfikowałam i wyszły przepyszne paszteciki.

  • 150min

Składniki

400 g mąki pszennej
pół łyżki soli
2 łyżki oleju
30 g drożdży w kostce
1 łyżeczka cukru
200 ml ciepłej wody
1 jajko
1 kg pieczarek
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Paszteciki z pieczarkami

  • 1. Farsz: Pieczarki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Smażymy na patelni do momentu wyparowania wody, doprawiamy solą i pieprzem do smaku, studzimy.

  • 2. Ciasto: Rozkruszamy drożdże, dodajemy cukier i ciepłą wodę. Czekamy aż drożdże wypłyną, około 20 minut. Przesiewamy około 400 g mąki, dodajemy sól, olej, drożdże i wyrabiamy ciasto aż wchłonie całą mąkę. Przykrywamy ściereczką, odstawiamy na pół godziny do wyrośnięcia. Wykładamy na podsypaną mąką stolnicę i wyrabiamy ciasto. Dzielimy ciasto na pół i wałkujemy każdą część osobno tak aby powstały dwa podłużne placki. Powinny one mieć wymiary około 6-8 cm szerokości i 0,5 cm grubości. Nakładamy farsz, zawijamy obustronnie, przekładamy ciasto na drugą stronę, kroimy na prostokąty, około 2-3 cm szerokości. Smarujemy rozmąconym jajkiem. Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.

Porady

Najlepiej smakują na ciepło. Można podgrzać w mikrofalówce, ale tylko jeden raz, ponieważ następnym razem stwardnieją.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaPyszna przekąska do obiadu lub kolacji

Komentarze

Podobne przepisy

paszteciki z kapustą i pieczarkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

Trochę pracochłonne, ale efekt...

Paszteciki z kapustą kiszoną i pieczarkami

Dodane przez: Krystyna32

Paszteciki z kapustą kiszoną i pieczarkami

Pyszne paszteciki, idealne do barszczu.

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

Dodane przez: AnetaSłużałek

Paszteciki z kapustą i pieczarkami

Doskonełe jako przekąska na imprezę...

Paszteciki drożdżowe z pieczarkami

Dodane przez: Wioleczka1

Paszteciki drożdżowe z pieczarkami

Smaczne z dużą ilością farszy paszteciki...

Paszteciki z kapusta i pieczarkami

Dodane przez: dori02225

Paszteciki z kapusta i pieczarkami

Paszteciki są pyszne z barszczykiem!

Francuskie paszteciki z soczewicą i pieczarkami

Dodane przez: Alex M

Francuskie paszteciki z soczewicą i pieczarkami

Tak dobre, że zjedliśmy wszystko...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE