Panierowany żółty ser
- 30 min
Smażony, panierowany żółty ser to danie bardzo popularne u naszych południowych sąsiadów, w Czechach i na Słowacji. Podawany jest tam z frytkami, ale wtedy wychodzi bardzo tuczące danie. My jedliśmy z lekkim sosem czosnkowym na jogurcie i zieloną sałatą. Idealnie pasują tutaj również tzatziki.
- 30 min
Składniki:
- • 4 plastry sera żółtego salami, ok. 1 cm grubości
• 1 jajko
• bułka tarta do panierowania
• sól, pieprz do smaku
• olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.47 (159 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePanierowany żółty ser - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Jajko roztrzepać widelcem z solą i pieprzem.
• Plaster moczyć z obu stron w jajku, a potem w tartej bułce.
• Czynność panierowania wykonać na każdym plastrze sera dwukrotnie, aby ser nie wypływał podczas smażenia.
• Krążki sera smażyć w rozgrzanym oleju.
Porady
Ser w Czechach podawany jest często z sosem tatarskim
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
CzeskaPodobne przepisy
Komentarze