Olej chilli z ziołami
W sklepach można znaleźć przeróżne rodzaje oleju. Niestety ich skład pozostawia wiele do życzenia. Więc po co kupować chemię? Jak można samemu przygotować aromatyzowany olej !
Składniki:
- 1 l oleju rzepakowego
po 1 płaskiej łyżce:
bazylii, oregano, tymianku, majeranku, rozmarynu
10 -15 szt malutkich suszonych papryczek chilli
1 główka czosnku
Olej chilli z ziołami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotowujemy zioła łyżeczkę oraz lejek.
- 2. Do dzióbka butelki wkładamy lejek i za jego pomocą wsypujemy do butelki zioła oraz papryczki.
- 3. Czosnek obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki. Pokrojony czosnek dodajemy do butelki z ziołami.
- 4. Do butelki małym strumieniem wlewamy olej.
- 5. Butelkę z olejem przez 2 tyg przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu. Potrząsając nią co 2 dni.
- 6. Po upływie tego czasu, olej przecedzamy i przelewamy do butelki bądź mniejszych butelek.
Komentarze