Olej ziołowy
- 10 min
Olej ziołowy nadaje potrawom niezwykły smak. Jest bardzo zdrowy. Pięknie prezentuje się w wysokiej, ciemnej butelce - może być świetnym podarunkiem.
- 10 min
Składniki:
- 0,25 szklanki dowolnych ziół (mogą to być - majeranek, cząber, estragon, tymianek, zioła prowansalskie, nawet ząbki czosnku)
0,5 l oleju słonecznikowego lub sojowego
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOlej ziołowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zioła wkładamy do dużego słoja. Zalewamy olejem, przykrywamy gazą, stawiamy w ciemnym miejscu.
- 2. Po tygodniu przecedzamy przez sito. Przelewamy do butelki.
Porady
Możemy używać ziół świeżych albo suszonych. Należy pamiętać o tym, by słój odłożyć w ciemne miejsce - kiedy do oleju dociera światło słońca, zachodzą w nim niekorzystne reakcje.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Olej ziołowy z czosnkiem i suszonymi pomidorami
Nie warto kupować w sklepach aromatyzowanych olejów ponieważ w swoim składzie zawierają one konserwanty i inne świństwa. Przygotowanie domowego aromatyzowanego oleju wcale nie jest trudne i nie zawiera zbyt wiele czasu. Dziś proponuję pyszny olej ziołowy z czosnkiem i suszonymi pomidorkami.
Odrywany chlebek ziołowy
Chlebek ziołowy to specjał, który warto przygotować, ponieważ uwielbia go cała rodzina. Jego forma sprawia, że chętnie jedzą go dzieci. Chlebek rwany przygotowuje się szybko, a do środka można dodać ulubione zioła. Taki chlebek wspaniale pasuje jako dodatek do sałatek czy po prostu jedzony sam. Jest...
Komentarze