Ogórki małosolne
Składniki:
- ok 800-900g ogórków gruntowych średniej wielkości,
5 ząbków czosnku,
kawałek chrzanu i liści chrzanu,
pęczek koperku,
2 łyżki soli,
około 800 ml ciepłej wody
Ogórki małosolne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki dokładnie myjemy.
Wodę mieszamy z solą.
Do słoika na dno wkładamy(też dobrze umyte!) liście chrzanu i 1/2 pęczka koperku. Wkładamy kilka ogórków na zmianę dodając czosnek, koperek.
Wszystko zalewamy ciepłą wodą.
Słoik przykrywamy talerzem.
Odstawiamy w ciepłe miejsce na co najmniej 24 godziny
Komentarze