Ogórki małosolne
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg ogórków gruntowych,
koper,
chrzan,
liście chrzanu,
6 ząbków czosnku,
2 litry wody,
2 łyżki soli,
3 liście wiśni.
Ogórki małosolne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wodę zagotować z solą i odstawić do ostudzenia. Ogórki dokładnie umyć i wysuszyć. Na dnie dużego słoja wyłożyć warstwę kopru, czosnku, chrzanu, liści wiśni, układać ogórki, następnie warstwa przypraw a potem znowu ogórki. Ogórki zalewam letnią lub chłodną zalewą, zakręcam słoik i odstawić w ciemne miejsce. Ogórki po trzech dniach nadają się do jedzenia.
Komentarze