Muszelki w sosie mięsno-pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Paprykę oczyścić z nasion i pokroić w kosteczkę. Cebulę i czosnek obieramy i siekamy. Na dużej patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć mięso, doprawić solą i pieprzem. Dodać cebulę, czosnek, paprykę i jeszcze chwilę smażyć. Następnie dodać pomidory z puszki, w razie potrzeby rozgnieść widelcem i całość zagotować. Dodać bulion, oregano, słodką paprykę i koncentrat pomidorowy i całość dusić przez ok 10 min na małym ogniu. Makaron muszelki gotować al dente. Ułożyć ugotowany makaron na talerzu i przykryć sosem.
Komentarze