Miruna w płatkach pełnoziarnistych

Miruna w płatkach pełnoziarnistych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Rybę rozmrażamy w mleku odcedzamy ,płuczemy , osuszamy na ręczniku papierowym.
  Kroimy na mniejsze kawałki.
  Każdy oprószamy świeżo mieloną solą i pieprzem.
  
• 2. Panierka: płatki kruszymy drobno , mieszamy z pieprzem cytrynowym oraz mąką kukurydzianą.
  Jajka roztrzepujemy.
  Na patelni rozgrzewamy olej.
  
  
• 3. Każdy kawałek ryby obtaczamy w jajkach a następnie w mące.
  
• 4. Smażymy na rumiano z obu stron.
  Podajemy z ulubionymi dodatkami.