Miodowe babeczki bezglutenowe
- 60 min
Składniki:
- 4 jaja
3/4 szkl cukru
1 szkl mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki kukurydzianej
2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
1 szkl oleju
1 łyżka miodu naturalnego
2 łyzki wiórek kokosowych
Miodowe babeczki bezglutenowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka oddzielic, ubić z cukrem, dodać żółtka i wymieszać.Dodać obie mąki przesiane z proszkiem do pieczenia. Wymieszać dokłądnie, dodać olej, bardzo powoli. Na koniec dodać miód i wiórki, dokłądnie wymieszać na miskich obrotach miksera.
Foremki na babeczki wypełnic do 3/4 wysokości, piec 30 min w 160st.
Porady
Z podanego ciastka wychodzi również znakomita babka piaskowa
Komentarze