Marynowane Buraczki OBIADOWE
kiciax1
- 3 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Świetnie sprawdzają się jako dodatek do drugiego dania i nie tylko. Możemy zrobić je pokrojone w plasterki, ćwiartki lub te całkiem malutkie w całości. Prosto się przygotowuje a smakują wyśmienicie.
- 3 godz.
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 5 kg buraków
zalewa:
5 l wody
0.5 l octu 10%
16 łyżek cukru
10 łyżek soli
Marynowane buraczki obiadowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki porządnie umyć i ugotować. Ugotowane lekko ostudzić i obierać jak są jeszcze ciepłe - lepiej się obiera. Malutkie buraczki wkładać całe do słoików a większe pokroić w ćwiartki lub plasterki - jak kto woli. Składniki zalewy zagotować. Gotową zalewą zalać buraczki w słoikach. Porządnie zakręcić i pasteryzować 10-15 min. Wyjąć, odwrócić do góry dnem i zostawić aż do ostygnięcia.
Porady
dodatkowo można jak ktoś chce do każdego słoika dać 1 listek laurowy i ze 2-3 ziarenka ziela angielskiego
Komentarze