1.Cebulę pokroić w drobną kostkę i zrumienić na tłuszczu. Paprykę pokroić na podłużne kawałki i dusić pod przykryciem około 10 minut wraz z cebulą.
2.Następnie dodać pokrojoną w kostkę, podsmażoną kiełbasę. Składniki podlać mała ilością wody i gotować pod przykryciem.
3.Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w plastry i dodać do papryki. Wszystkie składniki gotować około 30 minut, dolewając wody. Pod koniec gotowania doprawić do smaku solą, pieprzem i kucharkiem lub wegetą oraz dodać pół słoiczka przeciera pomidorowego. Następnie zagotować i gotowe. Podawać z pieczywem.
Komentarze