Kurczak z brzoskwiniami i pomidorami

0 (0 ocen)

  • 3 godz.
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Uwielbiam kurczaka w słodko kwaśnych sosach poniżej przedstawiam jeden z moich ulubionych przepisów.

  • 3 godz.
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 udka i 2 piersi kurczaka
    curry
    sól
    pieprz
    1-2 cm kawałek imbiru
    świeża papryczka chili
    laska cynamonu
    ziele angielskie 3-4
    2-3 najlepiej świeże liście laurowe
    2-3 ząbki czosnku
    5-6 szalotek
    5-6 brzoskwiń
    5-6 mięsistych pomidorów obranych ze skórki i pozbawionych gniazd nasiennych
    2-3 łyżki miodu
    natka pietruszki do posypania

Kurczak z brzoskwiniami i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • przygotowanie 1. Mięso dokładnie nacieramy przyprawami, przekładamy do żeliwnego naczynia. Mięso okładamy szalotkami, połówkami obranych ze skórki brzoskwiń i pomidorami. Wkładamy cynamon, ziela i listki. Całość polewamy miodem. Wstawiamy do zimnego piecyka i nagrzewamy do 200 stopni C , zmniejszamy temperaturę do 150 stopni C i pieczemy przez 2 godziny.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy