KURCZAK W WINIE
Składniki:
- 500g filetów z piersi kurczaka
4 łyżki sosu sojowego
łyżka oleju
1\2szklanki czerwonego wytrawnego wina
cebula
ząbek czosnku
garść rodzynek
sól
pieprz
ostra papryka
olej do smażenia
Kurczak w winie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyte i osuszone mięso pokroić na mniejsze kawałki.
-
2.
zaprawa:
połączyć sos sojowy, olej, czerwone wino, sól, pieprz, paprykę, drobno posiekaną cebulę i czosnek.
mięso wymieszać z zaprawą w misce, przykryć ją pokrywką i odstawić do lodówki na minimum 3h, a najlepiej na całą noc. -
3.
Następnego dnia wystarczy tylko wyjąć mięso z zaprawy i usmażyć na oleju na patelni, pod koniec smażenia dodać do mięsa garść rodzynek (nie jest to konieczny składnik)
Podobne przepisy
Komentarze