krupnik z kaszy jaglanej na wędzonce
- 40 min
Zupa jest bardzo sycąca, taka idealna na późną jesień, rozgrzewa i smakuje wybornie, bardzo polecam :)
- 40 min
Składniki:
- 1 kość schabowa wędzona lub żeberka wędzone ok. 600 g lub 300 gramów wędzonego boczku
3 ziemniaki
2 garście mrożonej mieszanki warzywnej
mała garść grzybków suszonych
2 duże ząbki czosnku
5 łyżek kaszy jaglanej
sól, pieprz, ziele angielskie, 2 liście laurowe
Krupnik z kaszy jaglanej na wędzonce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kość schabową ugotować aż mięsko będzie swobodnie odchodzić, przecedzić, do wywaru dodać pokrojone ziemniaki, włoszczyznę, cebulę, posiekany czosnek, namoczone wcześniej i pokrojone grzyby suszone, pieczarki, sól i przyprawy.
Po 15 minutach gotowania wrzucić oskubane mięso i przepłukaną kaszę jaglaną, gotować do miękkości kaszy, dosmaczyć.
Porady
Do zupy można również dodać podsmażone na masełku pieczarki.
Podobne przepisy
Krupnik na żeberkach
Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.
Komentarze