Królik w śmietanie z grzybkami na maśle
- 60 min
Królik z dużą ilością kurkumy, grzybkami, i puszystymi ziemniaczkami...w sam raz na niedzielny obiad
- 60 min
Składniki:
- 8 małych udek z królika
2 łyżki kurkumy
2 małe kosteczki maggi
4 marchewki
sól
kolorowy pieprz
śmietanka 30% mały kubeczek
5 ząbków czosnku
1 cebula
6 kozaków lub prawdziwków
1 łyżka masła
natka pietruszki
6 ziemniaków
3 szczypty gałki muszkatołowej
3 szczypty pieprzu
3 łyżki mleka
2 łyżki oleju
mąka kukurydziana- 1 łyżeczka
Królik w śmietanie z grzybkami na maśle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy. Gotujemy w osolonej wodzie.
Gdy królik już będzie miękki dodajemy śmietankę zmieszaną z mączą kukurydzianą. Dusimy tak jeszcze 10 minut. Posypujemy na koniec natką pietruszki.
Ziemniaczki tłuczemy wraz z gałką, pieprzem i mlekiem.
Na ziemniaczki kładziemy podsmażone na maśle grzybki.
Komentarze