Królik w śmietanie z warzywami

  • wyświetlono: 5369 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam tą potrawę ponieważ ma ona charakterystyczny smak. Przepis dostałam od pewnego szefa kuchni z jednej z łódzkich restauracji.

  • 120min

Składniki

- 1/2 królika
- pęczek włoszczyzny
- 1 cebula
- 2 ziela angielskie
- 1 liść laurowy
- 2 łyżki mąki
- olej do smażenia
- szklanka bulionu z warzyw
- 1/2 szklanki śmietany
- sól, pieprz
- 1/2 łyżeczki rozmarynu
-natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Królik w śmietanie z warzywami

  • 1. Królika myjemy, suszymy i dzielimy na porcje. Każdą z porcji nacieramy solą, pieprzem i rozmarynem. Następnie należy je zarumienić na oleju i przełożyć do rondla. Dodajemy obraną, pokrojoną w paski włoszczyznę, podlewamy bulionem, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, Dusimy na małym ogniu do miękkości około 50 minut. Śmietanę mieszamy z mąką, dodajemy do mięsa, doprawiamy solą i pieprzem, następnie dusimy aż będzie miękkie. Na koniec dekorujemy natką pietruszki.

Porady

Natkę pietruszki można również posiekać i posypać całą potrawę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiaddanie główne

Komentarze

Podobne przepisy

Królik w smietanie grzybkami

Dodane przez: Marcelina

Królik w śmietanie z grzybkami na maśle

Królik z dużą ilością kurkumy,...

królik duszony w  śmietanie i prawdziwkach

Dodane przez: majka190382

KRÓLIK DUSZONY W ŚMIETANIE I PRAWDZIWKACH

Pyszny aż do ostatniej kropli tego...

Królik

Dodane przez: kornela28

Królik Wielkanocny duszony w śmietanie

Przepis dostałam od babci ta potrawa...

Królik w ziołach (z rękawa).

Dodane przez: Violetka76

Królik w ziołach (z rękawa)

Prosty sposób na wykwintny obiad....

Ryba zapiekana w śmietanie z warzywami

Dodane przez: AnetaJ

Ryba zapiekana w śmietanie z warzywami

Szybko, prosto i smacznie. Ryba...

Królik w śmietanie

Dodane przez: RedakcjaPP

Królik w śmietanie

Od kiedy 3 lata temu na świecie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.