Kotlety z ziemniaków i jabłek
- 60 min
Gotowanie daje mi wiele satysfakcji. Zazwyczaj przyrządzam proste dania – wszystkie bardzosmakują mojej rodzinie i znajomym.
- 60 min
Składniki:
- ● 1 kg ziemniaków
● 20 dag jabłek
● 3 dag masła
● 2 jajka
● 5 dag mąki
● łyżeczka proszku do pieczenia
● sól
● bułka tarta
● tłuszcz do smażenia
Kotlety z ziemniaków i jabłek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki gotujemy w mundurkach.
Studzimy, obieramy
i przepuszczamy przez maszynkę. Masło ucieramy z żółtkami,
a białka ubijamy na sztywno.
-
Ścieramy na tarce o dużych
oczkach.
-
jabłkami i pianą. Z masy
formujemy nieduże płaskie kotlety.
Każdy obtaczamy w bułce
tartej i smażymy na rozgrzanym
tłuszczu z obu stron
Komentarze