Kotlety mięsno-warzywne
Składniki:
- 800 g mięsa z szynki wołowej
marchewka
pietruszka
łodyga selera naciowego
cebula
świeża papryczka chili
natka pietruszki
sól
pieprz
mielone ziele angielskie
mielony liść laurowy
bułka tarta
olej rzepakowy do smażenia
Kotlety mięsno-warzywne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso oraz warzywa mielimy w maszynce do mięsa. Do mięsa dodajemy przyprawy i dokładnie wyrabiamy Z mięsa kształtujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej. Najpierw obsmażamy z obu stron na rumiano, następnie zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem około 15-20 minut. Mielone podajemy z ulubionymi dodatkami.
Komentarze