Kokosanki
Składniki:
- 25 dag cukru pudru,
25 dag wiórków kokosowych,
5 białek.
Kokosanki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Naczynie z białkami ustawić na rondlu z gotującą się wodą i ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać po trochu cukier puder. Kiedy masa stanie się bardzo gęsta, zdjąć naczynie z ognia, dodać wiórki kokosowe, wymieszać i kłaść łyżeczką małe porcje piany na blaszkę wysmarowaną masłem, zachować odstępy. Piec w piekarniku na złoty kolor.
Komentarze