Knedle ze śliwkami
- 40 min
Proste i tanie danie. Przepis pochodzi z książki kucharskiej, którą niedawno zakupiłam.
- 40 min
Składniki:
- - 300 dag mąki
- 500 g ziemniaków
- 2 jajka
- 1 kg śliwek
- cukier brązowy
- cynamon
- sól
Knedle ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Pozbawione pestek śliwki posypać cukrem i cynamonem.
2. Do ugotowanych i zmielonych ziemniaków dodać mąkę, jajka, sól do smaku. Zagnieść ciasto, podzielić je na części i w każdej uformować wałeczki o średnicy 3 cm.
3. Wałeczki pokroić na kawałki, rozpłaszczyć i na każdą porcję położyć śliwkę, a następnie zrobić kulki.
4. Knedle wrzucać na wrzątek. Gotować, aż wypłyną. Podawać posypane zrumienioną na maśle bułką tartą.
Komentarze