Kuleczki śląskie
Składniki:
- Ugotowane ziemniaki (dowolna ilość)
mąka ziemniaczana
1 jajko
sól
Kuleczki śląskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę i przesypujemy do garnka. Formujemy w garnku tak aby zajmowały 3/4. Pozostałą część uzupełniamy mąką ziemniaczaną. Dodajemy 1 jajko i wyrabiamy ciasto. Formujemy kulki średnicy ok 2 cm. Gotujemy w osolonym wrzątku ok 3 minut od wypłynięcia na wierzch. Podajemy do mięs polane ulubionym sosem.
Komentarze