Klopsiki z musztardą
- 30 min
Pikantne pulpeciki przypadną do gustu smakoszom specjałów z mielonego mięsa.
- 30 min
Składniki:
- 50 dag mielonego mięsa wieprzowego
1 jajko
2 łyżeczki musztardy
sól, pieprz wg uznania
2 kromki czerstwego pieczywa
1 mała cebula
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
Klopsiki z musztardą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczywo namoczyć w zimnej wodzie. Cebulę drobno posiekać. Mięso wymieszać z jajkiem, musztardą, przyprawami oraz cebulą. Dodać odciśniete pieczywo oraz mąkę ziemniaczaną.
-
2.
Formować małe klopsiki, smażyć z obu stron na złoty kolor na niewielkiej ilości oleju. Zalać szklanką przegotowanej wody, dusić pod przykryciem około 30 minut.
- 3. Podawać z sosem pieczarkowym i bukietem warzyw.
Porady
Do masy mięsnej można dodać kilka łyżek kukurydzy z puszki oraz groszku z puszki, a zwykłą białą cebulę zastąpić cebulą czerwoną.
Podobne przepisy
Komentarze