REKLAMA

Klopsiki po grecku

wyświetlono: 1713 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Aromatyczne, ziołowe, pyszne!

opublikowany: 29.11.2015
Udostępnij Pinterest
  • 35 min

Składniki:

  • Składniki:
    1 kg mięsa wołowo - wieprzowego (w oryginalnym przepisie wołowo - jagnięce)
    1 cebula
    3 ząbki czosnku
    1 jajko
    3 łyżki bułki tartej
    1 łyżeczka kminu rzymskiego
    1/2 łyżeczki cynamonu
    1 łyżeczka suszonego lub świeżego oregano
    kilka listków świeżej mięty
    kilka oliwek
    50 g pokruszonego sera feta
    sól
    piperz
    mąka
    olej rzepakowy

    Sos pomidorowy:
    1 puszka pomidorów krojonych
    1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
    1 szklanka rosołu
    2 zabki czosnku
    1 mała cebula
    1 łyżka miodu
    1 łyżka octu balsamicznego
    2 łyżki mąki
    sól
    pieprz
Ocena:

(średnia 4.5 z 165 głosów)

Kuchnia:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso myjemy, osuszmy i mielimy w maszynce. Do mięsa dodajemy posiekane świeże zioła, oliwki, przeciśnięty przez praskę czosnek, suszone zioła, cynamon, posiekaną drobno cebulę, jajko i bułkę tartą. Mięso dokładnie wyrabiamy, dodajemy pokruszoną fetę, mieszamy następnie przyprawiamy solą i pieprzem. Formujemy małe klopsiki, posypujemy lekko mąką i obsmażamy
    z każdej strony na patelni z rozgrzanym olejem. Zdejmujemy z patelni, a na pozostałym tłuszczu szklimy posiekaną cebulę z czosnkiem. Dosypujemy paprykę, chwilę smażymy następnie dolewamy pomidory z puszki i dusimy przez kilka minut. Dolewamy rosół, miód i ocet balsamiczny. Do sosu wkładamy klopsiki, całość gotujemy na wolnym ogniu przez 15-20 minut. Przyprawiamy solą
    ​i pieprzem.
    Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Alina Andzia Moje profilowe

Klopsiki po grecku z fetą i oliwkami

Nieco odmienna wersja klopsików ,inspirowana kuchnią grecką

kategoria: Dania główne pulpety klops klopsiki opublikowany: 27.02.2018 | wyświetlono: 847 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: agarybak76 IMG_1607 — kopia

Ryba po grecku

To danie, którego nie zabraknie na wielu wigilijnych stołach. Doskonale smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno.

kategoria: Dania główne ryba opublikowany: 19.10.2015 | wyświetlono: 31159 Książki kucharskie: 17 | Polecenia: 1
Dodane przez: mona16051992

Ryba po grecku

Pyszna potrawa na Boże Narodzenie.

kategoria: Dania główne ryba ryba po grecku opublikowany: 06.09.2012 | wyświetlono: 87669 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 0
Dodane przez: Klaudia0318 klaudia0318

Kurczak po grecku

Skoro ryba to czemu nie kurczak ? :) Kurczak po grecku nam bardzo zasmakował :)

kategoria: Dania główne opublikowany: 09.11.2014 | wyświetlono: 6815 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0
Dodane przez: anta19 anta19

Śledzie po grecku

Śledzie z warzywami z lekko słodką nutą.

kategoria: Przystawki opublikowany: 06.09.2014 | wyświetlono: 21516 Książki kucharskie: 30 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE