Klasyczna szarlotka
- 60 min
- Dla 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
– 2 szklanki mąki,
– 250g masła,
– 1/2 szklanki cukru,
– 1 jajko,
– opakowanie cukru wanilinowego,
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
– szczypta soli.
Nadzienie:
– 2kg jabłek,
– cukier,
– cynamon.
Klasyczna szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagniatamy wszystkie składniki na ciasto. Ulepioną kulkę wkładamy do woreczka foliowego i wkładamy na 40 minut do lodówki.
Jabłka obieramy, ścieramy na dużych oczkach i przesmażamy na patelni (dodajemy cukier i cynamon do smaku). Smażymy ok. 15 minut.
Tortownicę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.
Połowę ciasta wykładamy na spód i boki. Pieczemy przez ok. 10 minut w temperaturze 180°C.
Na ciasto wykładamy jabłka i resztę ciasta. Możecie przykryć całkowicie, bądź zrobić dekoracyjną kratkę.
Pieczemy przez ok. 45 minut w temperaturze 180°C.
Podobne przepisy
Komentarze