Keks
- 1 godz. 20 min
Składniki:
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka oleju roślinnego
100 g rodzynek namoczonych w rumie
250 g masła, stopionego
250 g cukru
250 g kandyzowanych owoców, mieszanej skórki kandyzowanej i innych bakalii
450 g mąki pszennej
6 jajek
Keks - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rozgrzać piekarnik do 160 C. Wysmarować tłuszczem teflonową keksówkę - 2. W dużej misce zmiksować jajka z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodać masło, a następnie mąkę i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszać. Wmieszać rodzynki i bakalie. (Ciasto będzie dość gęste).
- 3. Wlać ciasto do przygotowanej blaszki i piec w rozgrzanym piekarniku przez 50 minut, aż wykałaczka wetknięta w środek wyjdzie czysta.
- 4. Studzić przez kilka minut w blasze, a następnie odwrócić i wyjąć z blaszki.
Porady
Najlepiej smakuje oblany pysznym, białym lukrem .
Podobne przepisy
KEKS
Keks ewidentnie kojarzy się ze świętami… Obłędnie pachnie pomarańczą, masłem i prawdziwą wanilią. Polany lukrem prezentuje się przepięknie na stole. Wiem… Nie jest to najlżejsze ciasto, bo na 500 g mąki przypada aż 500 g siekanych bakalii ale uwierzcie – docenicie jego smak… Przed połączeniem bakalii...
Keks - klasyczny przepis
Jest to przepis na klasyczny keks z mnóstwem kolorowych bakalii. Keks jest smaczny, aromatyczny, a jego dużą zaletą jest to, że długo utrzymuje swoją świeżość. Polecam szczególnie na święta. W końcu Boże Narodzenie bez keksu to nie to samo! Przygotujcie go, a sami zobaczycie, jaki jest pyszny.
Komentarze