karpatka kakaowa
- 50 min
To dzieło pochodzące z mojego kulinarnego eksperymentu. Jest godneuwagi, ponieważ to zupełnie nowa, ciekawa w smaku odsłona tradycyjnejkarpatki.
- 50 min
Składniki:
- Składniki ciasta:
5 jajek
Szklanka mąki
Szklanka wody
pół kostki margaryny
szczypta soli
2 łyżki kakao
Składniki masy:
2 opakowania budyniu śmietankowego z cukrem
3 szklanki mleka
3 żółtka
1,5 kostki masła
Dodatkowo:
Biała polewa czekoladowa
Płatki migdałowe
Karpatka kakaowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wodę i margarynę podgrzej. Gdy zaczną wrzeć dodaj mąkę, kakao i
dokładnie wymieszaj. Odstaw do przestudzenia. Następnie dodawaj po jednym
jajku oraz sól przez cały czas miksując całość. Ciasto wyłóż do
dwóch blaszek o wymiarach 24 na 36 cm. Piecz w temperaturze 200-180 stopni
przez około 30 minut (aż ciasto zacznie odstawać od formy). -
2.
2 szklanki mleka zagotuj. Resztę rozmieszaj z budyniami i żółtkami i
wlej do gotującego się mleka. Wystudzony utrzyj z masłem. Masą
przełóż płaty ciasta. Udekoruj polewą i płatkami migdałów.
Komentarze