Karnawałowe róże
- 2 godz.
Idealne na zaczynający się karnawał.
- 2 godz.
Składniki:
- 1 1/2 szklanki mąki
4 żółtka
1 łyżka octu lub spirytusu
3-4 łyżki gęstej śmietany
cukier puder i cukier wanilinowy do posypania
olej do smażenia
Karnawałowe róże - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zrobić ciasto jak na faworki .Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę. Następnie zrobić z ciasta kulki o średnicy około 3-4 cm. Rozwałkować każdą kulkę na cieńki placek .Następnie smażyć w nagrzanym oleju w kubku o pojemnośći od 0.75 litra do 1 litra .Wkładając ciasto należy formować za pomocą widelców w kształt róży.Smażyć na złoty kolor. Odsączyć na papierze.Na koniec posypać cukrem pudrem.
Porady
Szybkość i jakość wykonania róż zależy od dobrej organizacji pracy. Najlepiej robić je w dwie osoby.
Komentarze