Jajka sadzone w krążkach cebuli
- 20 min
Składniki:
- 3 jajka
1 ogromna cebula :)
przyprawy: sól i pieprz
Jajka sadzone w krążkach cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obieramy i kroimy w poprzek na plastry ok. 1 cm. Wybieramy największe krążki, tyle ile chcemy usmażyć jajek. Układamy na rozgrzanej patelni z łyżką oliwy i chwile podsmażamy pod przykryciem z obydwu stron.
2. Kiedy cebula lekko się podsmaży w każdy krążek cebuli wbijamy jajko. Przyprawiamy i smażymy pod przykryciem, aż białko z wierzchu się zetnie a żółtko pozostaje płynne.
Białko, które nie zmieściło się i wylało poza krążek cebuli można delikatnie usunąć przed wyłożeniem na talerz.
Podobne przepisy
Komentarze