Jajka faszerowane brokułem
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 jajek,
1/2 małego brokuła,
1/2 cebuli,
sól i pieprz,
2 łyżki majonezu.
Jajka faszerowane brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuł podzielić na różyczki, umyć i ugotować w osolonym wrzątku do miękkości. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, przekroić na pół i wydrążyć żółtko. Z każdego białka delikatnie ściąć czubek aby białko nie chwiało się na talerzyku. Cebulę pokroić w drobną kostkę, dodać żółtka, ostudzonego brokuła i wszystko dokładnie wymieszać. Całość doprawić solą, pieprzem i wymieszać z majonezem. W środek każdego białka włożyć farsz brokułowy, udekorować cząstkami brokuła i kiełkami rzodkiewki.
Komentarze