Faszerowana papryka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Paprykę umyć, osuszyć, usunąć gniazda nasienne. mięso doprawić do smaku solą, pieprzem, papryką i ziołami i usmażyć. pieczarki i cebulę pokroić w grubą kostkę, usmażyć, doprawiając szczyptą soli.
2.Z pomidorów przygotować gęsty przecier, doprawić ziołami. Wszystkie składniki wymieszać, dodać kukurydzę i stopniowo dodawać przecier, by farsz nie wyszedł zbyt rzadki. Faszerować papryki i piec około 30-40 min w 180 stopniach.
Porady
Nafaszerowaną paprykę można również posypać startym serem. Podawać z ryżem lub kaszą.
Komentarze